C’est à « Montpellier la Surdouée » que Traiteur Grand est né. Une ville vivante, décontractée, accueillante. Une ville au sein de laquelle Traiteur Grand est aujourd’hui fortement implantée. Une ville pour laquelle Traiteur Grand s’investit, notamment via sa participation à la rénovation de son jardin des plantes.
Aujourd’hui, 30 personnes travaillent en cuisine et au service chez Traiteur Grand Montpellier. C’est aussi ici que sont basées 4 personnes en charge de missions transversales, pour nos différentes équipes de l’Hérault et du Gard.
Nos locaux construits en 2009 viennent d’être entièrement repensés : le laboratoire culinaire et le matériel et le matériel de réception occupent maintenant l’intégralité du rez-de-chaussée.
C’est ici que sont créés toutes les pièces de cocktail, tous les plats et toutes les animations culinaires de nos réceptions. C’est aussi dans notre atelier culinaire montpelliérain que sont nées nos offres de prestations : Ôthentique, une prestation de traiteur saveur nature ; Allure, une prestation de traiteur haut de gamme et Couture, une nouvelle tendance de traiteur gastronomique.
C’est une première dans la région et sans doute bien au-delà ! Traiteur Grand vient d’inventer un concept novateur : une table de chef. Désormais, nos clients peuvent déguster en amont les saveurs qui régaleront leurs invités !
Nous accueillons nos clients en privé et en live, à notre table de chef. Nos chefs cuisinent pour eux et devant eux. Comme tout traiteur, lorsque nos clients souhaitaient découvrir nos créations culinaires, nous leur proposions un rendez-vous dans nos locaux ou les invitions à une réception. Nous avons décidé de mieux répondre à cette curiosité bien placée : rien de plus normal que de vouloir choisir sur pièce !
Notre flotte montpelliéraine de 12 camions réfrigérés nous permet de rayonner bien au-delà du département. En plus de nos prestations de traiteur réception, dans l’Hérault et le Gard, nous proposons aussi la livraison d’apéros entre amis ou en famille, et de plateaux repas à Montpellier, Nîmes… et bien au-delà !
